酱焖鲫鱼不煎可以吗

酱焖鲫鱼不煎可以吗

首页维修大全综合更新时间:2023-09-13 13:04:32

酱焖鲫鱼不煎可以吗

不煎也可以;主料:鲫鱼650克,

辅料

黄豆酱2勺,

调料

盐少许,

葱适量,

生抽1勺,

蚝油1勺,

白糖少许,

干辣椒2个,

鸡精少许,

姜少许,

蒜少许

1. 鲫鱼收拾干净,控干水分。

2. 热锅凉油,油热,放入一个八角爆香,放葱、姜、蒜、干辣椒爆出香味,下入黄豆酱煸炒出香味。

4. 加入适量的开水,放入盐、白糖、生抽、蚝油、鸡精调味。

5. 放入鲫鱼,中火炖煮至入味。大火收汁。

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