韭菜花 500g 、 梨 1个 、 姜 50g 、 盐 50g 、 柠檬 1/3个,绞肉功能搅碎。不要太碎,记得盐和梨是均匀放在每次的韭菜花里的。当然也可以全部搅打完了,放盆里一起放盐,搅碎的韭菜花放入瓶子里密封,让其自然发酵,大约1个月左右就可以吃了,如果不打开瓶子,保持密封,放一年也不会坏的。但要注意瓶子要开水消毒并晾干。
韭菜花 500g 、 梨 1个 、 姜 50g 、 盐 50g 、 柠檬 1/3个,绞肉功能搅碎。不要太碎,记得盐和梨是均匀放在每次的韭菜花里的。当然也可以全部搅打完了,放盆里一起放盐,搅碎的韭菜花放入瓶子里密封,让其自然发酵,大约1个月左右就可以吃了,如果不打开瓶子,保持密封,放一年也不会坏的。但要注意瓶子要开水消毒并晾干。
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