怎么判断米浆发透了（米浆脱水的正确方法）

1. 观察米浆的质地：发透的米浆呈半透明状，可以观察到米粒蓬松、变大、软塌塌。

2. 观察米浆的浓度：米浆发透后，浓度会变稀，不再像未发透时那么浓稠。

3. 用筷子搅拌：将筷子插入米浆中，如果米浆能够很容易地被筷子带动，且没有明显的阻力，说明米浆已经发透。

4. 观察米粒：在米浆中观察米粒，如果米粒变得蓬松、变大，且呈现出半透明状态，说明米浆已经发透。

5. 尝一口：取一小口米浆品尝，如果口感软糯且没有明显的生米味，说明米浆已经发透。