清炒虾米卷心菜是一道简单易学的家常菜,以下是其做法:
将卷心菜对半切开,然后用手撕成小片。洗净后沥干水分备用。
将虾米提前用清水浸泡一会儿,然后捞出沥干水分。
起锅热适量油,倒入虾米爆香。
放入撕好的卷心菜,拌炒至卷心菜断生。
加入适量盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
注意事项:
卷心菜手撕的比切的更容易入味,口感也更好。
炒虾米时要用中小火,以免炒糊。
卷心菜炒至断生即可,不要炒得过久,以免影响口感和颜色。
希望这份食谱对您有帮助,祝您做菜愉快!
清炒虾米卷心菜是一道简单易学的家常菜,以下是其做法:
将卷心菜对半切开,然后用手撕成小片。洗净后沥干水分备用。
将虾米提前用清水浸泡一会儿,然后捞出沥干水分。
起锅热适量油,倒入虾米爆香。
放入撕好的卷心菜,拌炒至卷心菜断生。
加入适量盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
注意事项:
卷心菜手撕的比切的更容易入味,口感也更好。
炒虾米时要用中小火,以免炒糊。
卷心菜炒至断生即可,不要炒得过久,以免影响口感和颜色。
希望这份食谱对您有帮助,祝您做菜愉快!
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