步骤一
杂面擀好，切成面条。备用，土豆，萝卜切丁，豆腐切丁，葱姜蒜切片或末。
步骤二
热锅凉油，爆香葱姜蒜，放入切好的土豆和胡萝卜粒，炒一下，放入提前炒好的小炒肉，翻炒一下。
步骤三
放盐，花椒粉加水，放入豆腐丁。炖到熟透，最后放入泡好的粉条和青菜。翻下出锅。没有粉条的可以不放。
步骤四
清水烧开，下杂面，煮熟，面盛出来，浇上炒好的捎子就可以了
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