
发面饼不熟发粘的原因可能是在制作过程中未完全发酵或烹饪时温度不够。这种情况下,可以将发面饼拿出来放在通风处继续发酵,让面团再次膨胀。或者在烹饪时调低温度,慢慢地煎炸,以防外皮焦而内部未熟。
另外,一些松散的干面粉也可能导致面饼发粘,可以用面粉慢慢揉成柔软面团。最重要的是要耐心地处理,确保面饼又酥又糯。
发面饼不熟,放在煎锅烙一下就可以了。

发面饼不熟发粘的原因可能是在制作过程中未完全发酵或烹饪时温度不够。这种情况下,可以将发面饼拿出来放在通风处继续发酵,让面团再次膨胀。或者在烹饪时调低温度,慢慢地煎炸,以防外皮焦而内部未熟。
另外,一些松散的干面粉也可能导致面饼发粘,可以用面粉慢慢揉成柔软面团。最重要的是要耐心地处理,确保面饼又酥又糯。
发面饼不熟,放在煎锅烙一下就可以了。
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