干贝煮了不烂怎么回事（干贝要煮10分钟能熟吗）

其实我觉得主要是因为在煮干贝之前没有把它浸泡一下。

干贝要用水泡一晚，第二天容易煮烂。

干贝是新鲜扇贝的干制品，虽然是风干的海产，腥味减少，营养却丝毫不减。