煎饺要先煮熟吗（电饼铛能做水煎包吗）

煎饺不需要先煮熟，直接用生饺子煎就可以，煎饺子的方法是，锅里放适量的油，将生饺子摆入锅内，饺子煎硬实了，向锅内放适量的水，使锅内产生气体后，再煎二分钟即可。

不需要先煮熟，直接生煎就行，起锅烧油，平底锅倒上一些油油，稍微热一些饺子摆上煎上一分钟，然后把调好的面糊倒进去，面糊的量在饺子的1/3高度就可以，然后盖上盖中火焖制四分钟就可以揭盖了，这个时候汤汁也没有了，底部金黄。