红烧海鲳鱼正宗做法

红烧海鲳鱼正宗做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 18:33:21

红烧海鲳鱼正宗做法

用料

海鲳鱼4条,鸡蛋1个,葱姜适量,蒜瓣6个,红辣椒1个,老抽10克,生抽10克,米酒汁20毫升,糖5克,盐适量,水淀粉适量,香油适量

做法

1/12准备好所有的食材。

2/12海鲳去内脏洗净,裹上蛋液。

3/12不粘锅少到一些油,放入海鲳煎至。

4/12煎至两面金黄取出备用。

5/12炒锅到油烧热,爆香葱姜蒜和红辣椒。

6/12加入适量的清水。

7/12加入老抽。

8/12在加入生抽。

9/12加入米酒汁和白糖。

10/12在放入煎好的海鲳大火烧至15-20分钟。

11/12汤汁快干,加少许盐,淋入水淀粉。

12/12淋入少许香油关火。

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