蒿子杆是不是茼蒿（蒿子秆和茼蒿的区别）

就是，只是各地的叫法不一样而已，茼蒿又称黄帝菜，它有一种特殊的气味，吃涮火锅特别好吃，素炒做成蒜蓉炒茼蒿也好吃。