正常情况下，番鸭的孵化期一般在35天左右。孵化过程中必须精准控制温湿度，以免影响孵化率。
番鸭孵化时的温度方案有二种：1）“恒温”方案为：1-32胚龄37.8℃，33-35胚龄36.5℃-37℃。2）“变温”方案为：1-6胚龄38-38.2℃，7-24胚龄为37.8℃，25-35胚龄为36.5-37℃。
番鸭蛋孵化28天即可孵化出来小鸭。
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