旗枪茶叶形状有圆和扁的区别吗(龙井和旗枪有什么区别)

旗枪茶叶形状有圆和扁的区别吗(龙井和旗枪有什么区别)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-14 17:26:12

旗枪茶叶形状有圆和扁的区别吗

没有。

旗枪茶叶其外形特点是:扁平整齐,,色泽绿润。(沒有圆的形状。)

1:旗枪茶现又称一芽一叶茶,旗枪是绿茶的一种,旗就是叶,枪指的是一个芽,合起来就是一芽一叶,是浙江省的特种扁形炒青绿茶之一,产于浙江省杭州市西湖区和余杭、富阳、萧山等县市,因该茶经开水冲泡后,叶如旗,芽似枪,因此而得名。

2:旗枪茶的加工工艺与龙井茶基本一致:高、中档条分“青锅”和“煇锅”两个工序,用与龙井茶基本相同的传统炒制手法在平锅中进行手工炒制;低档旗枪茶也分杀青、揉捻、二青和挥锅4个工序。以前旗枪茶煇锅后还要上“挺锅”,即换用斜锅用敲和压等手法进行炒干。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.