鱼肉含有什么营养（鱼肉补充什么营养）

鱼肉含有优质蛋白质，非常适宜人体吸收和消化。含有各种矿物质钙，铁，磷，硒，碘等还含有维生素A，维生素D，维生素B等，鱼肉中的胆固醇含量还低。适量食用，能提高机体的免疫力

1，鱼肉里含有丰富的蛋白质这个可以从鱼肉的鲜体现出来，食物的鲜主要来至蛋白质，蛋白质是食物味道之源，鱼肉蛋白不同于肉类蛋白，鱼肉的蛋白质容易消化吸收是人体很好的蛋白质来源。

2，鱼肉含有丰富的铁、钙、磷等物质经常吃鱼有助于补血，养肝，丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。磷元素也是有助于大脑发育。

3，鱼肉含有叶酸、B族维生素和其他维生素维生素是人体新陈代谢必须的营养物质，它在人体生长过程中扮演者非常重要的作用，特别是青少年长身体期间很重要。

4，鱼肉还有很多养生的作用护胃，补肝益肾等等，鱼肉的营养价值可谓很不错，经常吃鱼的人养生效果明显，鱼肉适合各个年龄段的人，而且效果和功效都不错的。