黄豆炒油豆腐的做法（黄豆炒豆腐做法大全）

准备材料：油豆腐10个，新鲜黄豆半斤，盐3克。嗜辣者也可准备小勺红辣油。

炒豆子：锅内放油，将豆子倒入煸炒。注意，豆子一定要熟透才会鲜。

加入油豆腐：豆子炒熟后，加入油豆腐，继续炒。

倒水煮：加入适量的水，开始煮。油豆腐是豆腐的炸制食品，色泽金黄，里嫩外酥。

加盐出锅：当豆子和油豆腐都充分吸收水分并煮熟后，加入盐调味，然后出锅。

注意，豆子煮的时间一定要够，以确保豆子熟透，口感鲜美。另外，嗜辣者也可以在出锅前淋上小勺红辣油，增加风味。

以上做法仅供参考，具体制作方式和辅料可根据个人口味调整。

黄豆芽炒油豆腐的做法步骤

准备主料食材

油豆腐洗净，大的一切二待用

豆芽去根，择洗干净

辣椒切圈

5.锅中热油，5成热时放入辣椒煸香。

6.放入豆芽大火炒至黄豆芽发软。

放入油豆腐翻炒

放入老抽、糖、盐少许水加盖煮5分钟，.加味精拌匀，收汁即可