
食材用料:金枪鱼300g、青椒1个、洋葱1个、土豆2个、青豆100g、橄榄油200g、月桂叶2片、大蒜2g、盐2g
方法
1、将金枪鱼切成块状,待用。青椒切成小段,洋葱切块,蒜切成片状。
2、炖锅内加入橄榄油,待油温热时,加入蒜片,爆出香味。
3、蒜片爆出香味后,加入青豆、青椒、洋葱和土豆,继续翻炒均匀。
4、加入块状的金枪鱼,并撒入2片月桂叶,炒大约2分钟。
5、倒入适量水后加盖用中火炖,大约慢炖15分钟。
6、15分钟后,调入盐分,肉质鲜嫩、有滋有味的清炖金枪鱼就出锅啦!
1. 金枪鱼泥——4个月以上宝宝
所需材料:
1. 新鲜金枪鱼一支(约110克)
2. 白米粉或者糯米粉一勺
3. 沸水或蒸汽(约2汤匙)
食谱制作:
1. 烤金枪鱼,颜色从鲜艳到淡灰色为宜
2. 去掉金枪鱼的皮和骨,然后轻轻将其碾成细泥
3. 添加米粉,并逐渐加入沸水或蒸汽搅拌
4. 搅拌均匀后即可食用
2. 金枪鱼蔬菜肉泥饭粥——6个月以上宝宝
所需材料:
1. 金枪鱼一支(约110克)
2. 米饭(约5汤匙)
3. 蔬菜 (例如胡萝卜和豆角) 适量
4. 鸡肉 (可以用鸡肝代替)适量
5. 水 适量
食谱制作:
1. 将一支蒸熟的新鲜金枪鱼去皮去骨,压成泥
2. 切成小块的胡萝卜、豆角等蔬菜和鸡肉或鸡肝,一起煮熟
3. 米饭煮熟加入水中,然后倒入金枪鱼泥和鸡肉/鸡肝
4. 把蔬菜加入煮2-3分钟,用盐或其他调味品调味即可。
可以根据宝宝的口感,选择加入适当的酸奶或豆腐增加口感和营养。同时,请注意不要加入太多的盐或其他调味品,以保持健康饮食。