请问一斤肉放多少红曲米粉呢（红曲米粉炖肉的正确方法）

一斤肉放20克红曲粉。红曲粉一般是指由天然发酵产物红曲干燥后制成。红曲粉是一种天然添加剂，是利用现代生物技术从红米中分离。