6斤肉做粉蒸肉需要多少米粉（粉蒸肉1斤肉配多少米粉）

一般来说，制作粉蒸肉时，1斤肉需要配以2-3两（约100-150克）的米粉。这个比例可以根据个人口味和肉的新鲜程度适当调整。如果喜欢口感更糯软一些，可以适当增加米粉的比例；如果喜欢口感更紧实一些，可以适当减少米粉的比例。