粗粮就是我们在生活中没有经过精细加工,含有的蛋白质、碳水化合物较高的食物,比如我们现在常吃的白面粉和大米就属于细粮,而玉米粉、没有去除麦麸的全麦面粉、嫩玉米、糙米、红薯面、荞麦面、杂粮面、豆面、高粱米等都属于粗粮,粗粮含有的碳水化合物较低,热量相对较低,时常食用粗粮对人的身体有益。
粗粮就是我们在生活中没有经过精细加工,含有的蛋白质、碳水化合物较高的食物,比如我们现在常吃的白面粉和大米就属于细粮,而玉米粉、没有去除麦麸的全麦面粉、嫩玉米、糙米、红薯面、荞麦面、杂粮面、豆面、高粱米等都属于粗粮,粗粮含有的碳水化合物较低,热量相对较低,时常食用粗粮对人的身体有益。
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