用料
猪肉100
斤
盐8
斤
腌腊肉的做法步骤
步骤 1
把盐均容的抹在猪肉上腌制半个月
步骤 2
开水烧开冷却后加入肉里继续腌制40天在这期间要勤翻动
一百斤肉放4斤盐腌腊肉，一般十斤肉放半斤盐，肉多盐可以少放点
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