泉州咸饭怎么做（晋江咸饭的正宗做法）

泉州咸饭是先用三层肉加海鲜干加咸菜或鲜菜先炒香，后加味水刚刚好泡上米上，先大火煮开，后小火慢慢煮干水，收水稍稍干锅味道很香。