楼主你好，色指颜色，香指香味，味指味道。人人都说色香味，所以要做好一道好的菜肴，首要的就是色，次要是香，最后才是味。如果我们看到这道菜，颜色好看的话，第一印象分已经给到60分了，再闻闻香味好的话，又升了30分，最后10分，你想都不用想，过了前面两关，人的心理已经被这道菜给征服，就算不是很好吃，你也会感觉它是最美的！
这几个字看你的理解吧，从不同的角度有不同的理解的。不过我不知道别人会不会这样理解，这个只是个人的见解，给你参考一下吧
我个人认为：
“色、香、味”三个字第一种理解就是很平常的就是 眼睛看的，鼻子闻的，口尝的这三种意思
但是从另一个角度看的话，“色”在理解中不仅仅是眼睛看到是颜色要怎样，更重要的要善于观察，“香”在理解中是鼻子闻的，我认为还可以理解为你这个人的一种风度，“味”口感，我认为还可以理解为一个人的生活，
这三个总结在一起我理解的意思就是这三个字就像是一个人的生活，要具备这三个字你的生活才会更加的丰富多彩！
香味 ，就是颜色 、香气 、味道 。
中国菜讲究 “色香味” 俱全 。
但是我觉得除了色香味以外 ，还有讲究造型 、器皿 。所谓美食不如美器 。
色 、香 、味 、形 、器 俱佳，这样的美食 ，才是最棒的
