白腰子的做法（腰子的做法最正宗的做法）

工具/原料

白腰子2个，青椒2个

方法/步骤

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我们将白腰子改花刀切好装入碗中，加入适量的盐，五香粉，酱油，料酒，淀粉，抓拌均匀腌制十分钟

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接着在一个碗中加入适量的蚝油，酱油，盐，白糖，五香粉，清水，淀粉，搅拌成料汁备用

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锅中烧油，油热放入葱姜和干辣椒爆出香味，接着放入腰花炒至变色，再放入青椒和料汁，大火翻炒至入味收汁即可开吃啦

猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。

鸡汤大半碗，入木耳，笋炖开后，转小火。

猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了。

汤里入娃娃菜，葱，姜，调一点胡椒粉，汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒，盐，放点蒜泥（如果是青蒜叶子最好）即可。