做面包忘记放糖（做面包忘记放糖了怎么补救）

如果做面包时忘记放糖，可以尝试以下方法来弥补：

1. 添加蜂蜜：可以将适量的蜂蜜加入面包面团中，来增加甜度。需要注意的是，蜂蜜的水分较多，加入过多会影响面团的质地，因此添加量要适量。

2. 使用糖粉：可以将糖粉撒在面包表面，让面包更甜美可口。需要在面包烘焙前将糖粉撒在面包表面，这样烘焙过程中糖粉会融化并形成一层薄薄的糖衣，增加甜度。

3. 沾蜜糖浆：可以将蜜糖和适量的水混合，然后在面包烘焙后沾在面包表面，增加甜味。

需要注意的是，以上方法只是弥补忘记放糖的疏忽，但是甜度和口感都会和原来的面包有所不同。因此，在做面包时，最好还是要按照食谱要求放入适量的糖，以保证口感和品质。

做面包不能忘记放糖，糖是面包的灵魂，如果面包没有糖，那是非常难吃的，难以下咽的。那种香甜可口，美味留唇的感觉没有。糖在面包里是有比较重要的地位。