无添加面粉为什么有的很白（真正无添加剂的面粉）

无添加面粉之所以有些很白，是因为它们经过了精细的加工和筛选过程。在加工过程中，面粉会经历多次研磨和筛分，去除杂质和麸皮，使得面粉颗粒更加细腻。

此外，无添加面粉通常采用高品质的原料，如优质小麦，这些小麦的外皮较少，因此面粉的颜色更加白净。

最后，无添加面粉可能还会经过漂白处理，以进一步提高其白度。总之，无添加面粉之所以很白，是因为经过了精细加工、优质原料和可能的漂白处理。