韩国幼砂糖和普通砂糖有什么区别（韩国砂糖与国内砂糖）

韩国幼砂糖就是精制小粒砂糖，由于纯净度高，蔗糖份含量高达99.8%以上，水份的含量极少。和普通砂糖相比颗粒更细，更适合烘焙，普通砂糖因为体积太大，不容易溶解。普通白砂糖，是以甘蔗、原糖或者甜菜为原料，经过提取糖汁或者糖浆，经过清净处理。