淡甲鱼
500g
酸菜
250g
辅料
油
适量
鱼露
适量
蒜头
适量
芹菜
适量
辣椒
适量
姜
适量
步骤
1.准备好洗干净的食材
2.先热油锅，蒜头先放油锅里炸
3.再放进淡甲鱼煎至外皮变色
4.放进酸菜一起炒一会
5.再放进姜，鱼露，和适量的水，再加锅盖焖15分钟左右
6.再撒上辣椒和芹菜就可以盛盘了
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