河蚌炖排骨需要烧多久（河蚌高压锅炖排骨）

河蚌排骨汤是一道非常营养的汤品。下面是一个简单的做法：

1. 准备好排骨和河蚌，将排骨焯水去除血水，捞出备用。

2. 河蚌清洗干净，去掉鳃和内脏，切成小块。

3. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入排骨煸炒至变色。

4. 加入清水，大火烧开后转小火煮20分钟左右。

5. 加入河蚌块，继续煮10分钟左右即可

河蚌炖排骨30分钟就可以了，如果想排骨更软烂的话可以多加15分钟