高压锅蒸馒头上了气还蒸几分钟才熟（高压锅蒸馒头上气后蒸几分钟）

高压锅蒸馒头上了气后，还需要再蒸10-12分钟才能熟透。
因为馒头上了气后，表面已经变得充满了气体，但是内部还没有完全蒸熟。
如果提前取出来吃或者继续蒸的时间不够，馒头的口感会不好。
而经过10-12分钟的蒸煮时间，馒头内部的纤维结构就被完全破坏，水分得到充分的蒸煮，口感和口感无可挑剔。
当然，如果你的馒头比较大，那么适当延长蒸煮时间也是可以考虑的。

1、蒸馒头上气后蒸15分钟左右。

2、一般家里蒸的馒头，个头都不会非常大，基本上在2两以内，这样的馒头在开锅之后蒸15分钟左右即可。但是如果馒头非常大，比如说3-4两重，则需要蒸久一些，水开之后还需要蒸30分钟左右。如果担心馒头没有蒸熟，建议在馒头蒸好后，用手摸摸馒头，只要馒头表面不粘手就蒸熟了。