椰子黄豆排骨汤的做法

椰子黄豆排骨汤的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 08:52:59

椰子黄豆排骨汤的做法

食材:猪排骨100克,莲藕100克,黄豆25克,红枣25克,椰子20克,香菜术10克,精盐适量、料酒适量、鸡精适量、高汤适量、葱段少许、姜片少许、生抽适量、花椒20粒、花生油适量。

做法

1、排骨洗干净,剁成段,入沸水中焯一下捞出。

2、莲藕去皮洗净,切成块。

3、坐锅点火放油,油五成热时,倒入排骨段翻炒,烹入料酒、生抽,加入高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、精盐、鸡精、红枣、藕块,倒入沙锅中,炖至肉离骨,出锅时撒上香菜末即可。

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