面粉加油和成面团可以做什么(面粉直接加水能做出来什么吃的)

面粉加油和成面团可以做什么(面粉直接加水能做出来什么吃的)

首页维修大全综合更新时间:2025-10-27 09:15:24

面粉加油和成面团可以做什么


可以做:葱油饼、馅饼、油烙饼是最家常最方便的。以下以油烙饼举例制作方法。

制作步骤:

1、首先我们取出一大碗面粉,然后准备好开水,一定要用开水,这样和出的面才会软软的适合做油烙饼。

2、然后把面粉放到大盆里,把热水先倒入少量的开水到面粉里用筷子搅拌,然后把面粉在热水的加入之下慢慢和面,形成面团。

3、然后把面团用碗扣住醒一醒,这样面口感会更筋道。

4、把大面团分成几个小面团,用擀面杖把面团擀开擀成一张大薄饼。

5、把所有的小面团全部都擀成薄饼之后开始烙饼了。

6、锅里加入油等油温升高之后把一张饼放进锅里,锅里的饼过一分钟之后翻身一下,翻到另一面,两面都变成经黄色之后就好了,可以烙下一张了。

7、熟了之后,把饼都放在一起之后,切成小牙状的,这样方便拿着吃。

用油和面可以做葱油饼,也可以加入发酵粉等发酵后炸油条或者做饼,面粉加油和成的面团更加有韧性,粘合度也变大,做出来的饼更有劲道,也更香更好吃

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