选菲力牛排
取材部分:菲力牛排取自于牛的里肌,(即腰内肉),运动量少,且内质最嫩,并且油花较少,因每头牛就一小条而显得[物稀为贵],特色风味,腓力牛排肉嫩精瘦,但也缺乏肉计及较劲,即口感好却没有嚼头,并且烹煮过头就显得老涩,因此多推荐给牙口不好,消化较溺的老人家或小朋友食用,推荐火候三至七分熟,所以选择牛排就选择即腰内肉有嫩有好吃
选菲力牛排
取材部分:菲力牛排取自于牛的里肌,(即腰内肉),运动量少,且内质最嫩,并且油花较少,因每头牛就一小条而显得[物稀为贵],特色风味,腓力牛排肉嫩精瘦,但也缺乏肉计及较劲,即口感好却没有嚼头,并且烹煮过头就显得老涩,因此多推荐给牙口不好,消化较溺的老人家或小朋友食用,推荐火候三至七分熟,所以选择牛排就选择即腰内肉有嫩有好吃
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