自己磨酸梅粉的做法及配方

用料

台湾话梅 适量糖 少许盐 少许

自制酸梅粉的做法步骤

步骤 1

话梅用剪刀将梅肉剪下，留下的核还可以泡水喝哈

步骤 2

梅肉用搅拌机打碎即可，多打几次尽量打碎些。话说台湾话梅又干又硬，居然比咖啡豆还难打细，也是醉了。

步骤 3

根据口味还可以加糖或盐一起打碎