怎样做霉豆腐生霉快（自制霉豆腐最正确的方法）

将白酒灌到无水无油的喷壶里，用喷壶向干净的纸箱内壁喷洒白酒准备好的稻草也一起喷上放置通风口风干；

风干后将稻草垫在纸箱下面，把豆腐清洗干净切成块放置通风口风干；

风干后放入纸箱，需要放一层铺一层准备好的稻草直至全部放完密封好，放到干燥通风的地方进行发酵，等上15天左右就可以看到豆腐开始“起霉了”