天妇罗粉可以做蛋糕吗（蛋糕粉和面粉区别）

不可以，天妇罗粉是一种裹粉，主要由小麦粉、小麦淀粉，蛋黄粉，南瓜粉与水调制而成的，适用于，在炸蔬菜、海鲜时使用，炸出口感来比较酥脆。