1.
将500克老黄瓜洗净去皮
2.
削成块。
3.
先用10克盐将黄瓜腌出水，并将水倒掉。
4.
将20克辣椒大蒜剁碎
5.
盖在黄瓜上，加5克糖、15克醋、5克盐拌匀。
6.
装罐放冰箱，腌制一天
7.
成品
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