羊肚菌规格标准（种植羊肚菌的大棚成本多少钱）

根据羊肚菌的大小，菇形，和加工手段，将羊肚菌分为三个等级。

第一个等级：I级品：长约1cm-3cm,直径0.5-1.4cm，长款比例合适，菇形美观，无破损，无病斑腐烂。加工方式，取根部，菌柄留1cm，选取标准，羊肚菌生长前期货。

第二个等级：II级品：长约3cm-6cm,直径1.5-2.5cm，长款比例合适，菇形美观，无破损，无病斑腐烂。加工方式，取根部，菌柄留1.5cm，选取标准，羊肚菌生长中前期货。

第三个等级：III级品：长约6cm以上（或大小不一）,直径1.5-2.5cm，统货，无破损，无病斑腐烂。加工方式，取根部，菌柄留1.5cm左右，形态完整，大小不一，无破损

羊肚菌分鲜品和干货。鲜货，顾名思义，就是新鲜采摘的羊肚菌。一般来说，标准是羊肚菌的大小和重量。数字越小，克重越重，头越大。级别越高。

等级1A: 500g左右35-50。

等级2A: 500g左右20-35。

3A级：500g大概20左右。

4A等级：500g左右15左右。

5A等级：500g左右10左右。