油菜花汤家常做法

1.

将油菜花的老根老叶摘去,洗净备用。

2.

锅内倒入适量水(我用的是20cm汤锅,水量在2/3)。

3.

姜切片放入锅内,加入油、盐和糖,开大火烧沸。

4.

放入油菜花,用汤勺或者筷子把菜往汤里压压,让菜都能被浸到。