红烧排骨很详细的做法王刚

红烧排骨很详细的做法王刚

首页维修大全综合更新时间:2023-06-28 05:40:56

红烧排骨很详细的做法王刚

材料

猪小排500克,料酒、冰糖、盐、醋,植物油、葱花

做法

1、排骨用清水浸泡1小时,可以去腥去血水。捞出后用料酒腌制半小时。

2、锅内少放点油,烧热后放入排骨,煸炒至焦黄色。

3、加水没过排骨,大火煮开,改小火,焖10分钟后放冰糖。

4、继续焖20分钟后加盐,放醋。

5、再焖10分钟,收汁,盛出后撒点葱花点缀。

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