面食呱嗒做法

面食呱嗒做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-28 03:59:10

面食呱嗒做法

呱嗒的制作方法:

1、南瓜去皮洗净,切块,入微波炉加热5分钟。

2、蒸熟的南瓜捣成泥,将酵母和南瓜泥加入面粉中。

3、揉成面团,饧20分钟。

4、准备好韭菜猪肉馅,当然也可以根据自己口味换其他肉馅或蛋馅。

5、将饧好的南瓜面团擀成长35cm,宽约25cm的薄饼。

6、在薄饼的2/3位置上均匀涂抹肉馅。

7、从带馅一端卷起,直到卷到另一段,收口边朝下。

8、两端捏实,稍擀一下,使其变薄成矩形,此为饼坯。

9、平底锅中倒少许油,5成热放入饼坯,小火煎制,底面上色后翻面。

10、待另一面也上色后,再次翻面。

11、一直保持小火煎制,待底面呈金黄色时最后再翻一次,当两面均呈金黄色时即熟。

12、放入盘中,可切块食用。

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