西红柿炒鸡蛋怎么炒

主料：西红柿2个

辅料：鸡蛋2枚、配料盐适量、糖适量

做法：

1西红柿清洗干净。

2鸡蛋2枚打入碗中，打散备用。

3热锅凉油8成热放入鸡蛋炒。鸡蛋炒散炒熟。炒熟的鸡蛋出锅备用。

4另起锅放少许油，6成热时放入西红柿翻炒。加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。