材料
主料:鸡蛋3个、彩椒50g、番茄250g;
辅料:油适量、盐适量、葱花适量、味精适量
彩椒番茄炒鸡蛋
1
番茄、鸡蛋、红椒、青椒准备好。
2
鸡蛋打散。
3
番茄去皮,切成小块,红椒和青椒切丝。
4
葱切成葱花。
5
锅中加入油,烧至七成热时,倒入鸡蛋炒至八分熟,加入盐。
6
放入番茄,翻炒两分钟。
7
要出锅时放入彩椒和葱花,翻炒片刻,点入味精。
8
出锅即可。
小贴士
1:如果喜欢偏甜一些的,加入少许白糖也很好吃。
2:汤汁不用收的太干,可以保留一些。
材料
主料:鸡蛋3个、彩椒50g、番茄250g;
辅料:油适量、盐适量、葱花适量、味精适量
彩椒番茄炒鸡蛋
1
番茄、鸡蛋、红椒、青椒准备好。
2
鸡蛋打散。
3
番茄去皮,切成小块,红椒和青椒切丝。
4
葱切成葱花。
5
锅中加入油,烧至七成热时,倒入鸡蛋炒至八分熟,加入盐。
6
放入番茄,翻炒两分钟。
7
要出锅时放入彩椒和葱花,翻炒片刻,点入味精。
8
出锅即可。
小贴士
1:如果喜欢偏甜一些的,加入少许白糖也很好吃。
2:汤汁不用收的太干,可以保留一些。
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