腌制羊肉能放勾芡粉吗（炒羊肉要不要放置生粉腌制）

一般不适合放勾芡粉。腌制羊肉通常是为了增加口感和味道，而勾芡粉主要用于调制汤汁或菜肴的浓稠度。在烹饪过程中，勾芡粉一般会在最后阶段使用，用来勾芡汤汁或菜肴，使其变得浓稠。而腌制羊肉一般是在烹饪前进行，通过腌制的过程来使羊肉更加入味。

1. 腌制羊肉可以放勾芡粉。
2. 因为勾芡粉是一种用于调味和增加口感的淀粉类食品添加剂，可以使食物的汤汁变得浓稠，增加食物的口感。
3. 在腌制羊肉的过程中，可以根据个人口味的喜好，将勾芡粉加入腌制的调料中，使得羊肉在腌制的同时，汤汁也变得浓稠，增加了口感。
这样腌制出来的羊肉更加美味可口。