冰雪奇缘蛋糕冰山怎么挤(冰雪奇缘4寸生日蛋糕)

冰雪奇缘蛋糕冰山怎么挤(冰雪奇缘4寸生日蛋糕)

首页维修大全综合更新时间:2025-11-07 14:29:33

冰雪奇缘蛋糕冰山怎么挤

准备工具:不粘锅,珊瑚糖,水,电磁炉,温度计,不粘烤盘,小抹刀,色素。

步骤 2

温度计设置到165度

步骤 3

温度到160度左右加入色素,用温度计混合一下,等到165度后离火,稍等气泡消一消。

步骤 4

在不沾盘里倒上一滴糖,用小抹刀向一个方向轻轻抹一刀,失败也没关系,糖足够用,不要太薄,不然等凉了容易断

步骤 5

中间顿了一下

步骤 6

左边是抹刀抹的

步骤 7

凉了之后把大块的起下来掰碎,就是冰碴子。

步骤 8

这是起下来的冰山,用手或者小抹刀都可以起下来。

步骤 9

好啦可以装饰啦!

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