烤冷面自己在家怎么做

首先将冷面放入开水中煮熟，捞出沥干备用。

然后将洋葱、胡萝卜、大葱等蔬菜切成丝，加入适量的油和盐煸炒至熟透。

接着将炒好的蔬菜和煮熟的冷面一起放入平底锅中，加入适量的酱油、糖和辣椒酱翻炒均匀。

最后加入熟芝麻和香菜末即可。这样做出来的烤冷面口感鲜美、香辣可口，非常适合夏天食用。