材料
黄米粉225克，粘米粉225克，白萝卜2200克，
配料：110克，腊肠110克，香菇50克，虾米85克，玉米油7大匙，芝麻少许，清水2碗，酱油1大匙，糖1大匙，米酒1大匙，
调味料：3小匙，糖1小匙，盐1小匙，胡椒粉少许
做法
(1)把腊肉、腊肠切粒，再把香菇、虾米泡水沥干，加调味料腌泡。
(2)把玉米油3大匙放入锅中，将所有配料炒香。
(3)萝卜去皮刨丝，把萝卜汁挤出少许。萝卜汁加入2碗清水，再加入黄米粉和粘米粉混成浆状。再用玉米油4大匙把萝卜丝炒香，并加入萝卜调味料，煮15分钟，再加入配料以及粉浆，用慢火煮，并随时注意搅拌均匀。取两个糕盘，抹油并把黄糕浆倒入，隔水大火蒸40分钟即可。
食材用料
黄米面400克、红糖或（豆沙）100克、温水200克左右、食用油350克
做法
1.400克黄米面分次加入200克左右的温水，搅拌均匀。
2.搅拌至用手抓一把成形，松开手又可以散开就可以。
3.上锅蒸30分钟，熟透。
4.出锅倒入盆内，把黄米面用手蘸凉水趁热搅匀，抹少许油备用。
5.手抹少许油，揪一块一两左右的黄米面团，揉圆后捏成圆片，包进喜欢的馅料。收紧口，揉成圆球，按成扁圆即可。
6.锅内放油烧至七成热，下做好的黄米面糕坯，炸至金黄色捞出沥油，即可食用。[1]
