年糕为什么蒸不熟（年糕蒸不熟怎么补救）

答：蒸年糕不熟的原因可能是下面原因造成：

  蒸了十分钟没有蒸熟，要检查锅里面的水是不是还有。锅里面的水太少，会让蒸的年糕熟得很慢。这时候要往锅里多加热水。包括灶上的火没有开到最大，也会影响到年糕蒸熟的快慢。灶上火要在蒸年糕的时候一直开最大。

  这些会是蒸年糕，没有蒸熟的原因。

1、蒸的时间不够，蒸久一点肯定熟

2、选的材料不是正宗的糯米，打出来的年糕不够实