制作原味汤粉王中的肉时，腌制步骤是关键，以下是一个基本的腌制方法：
材料：
- 猪里脊肉或瘦肉片：适量
- 生抽（酱油）：1-2汤匙
- 老抽（老酱油）：少量（主要用于上色）
- 料酒：1汤匙
- 白糖：1茶匙
- 五香粉：1/2茶匙
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 香油（芝麻油）：1茶匙
步骤：
1. 将猪里脊肉或瘦肉片清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。
2. 在一个大碗中，加入生抽、老抽、料酒、白糖、五香粉、盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
3. 加入蒜末和姜末，再次搅拌均匀。
4. 将肉片放入碗中，用手抓匀，使肉片充分吸收调味料。
5. 最后，滴入香油，再次抓匀，让肉片的表面覆盖上一层薄薄的油膜，这样可以在烹饪过程中保持肉的嫩滑和风味。
6. 腌制至少30分钟，如果时间允许，最好腌制1小时以上，这样肉片的味道会更加入味。
腌制好的肉片可以直接用于烹饪汤粉王，也可以根据个人喜好进行调整。例如，喜欢麻辣口味的可以加入豆瓣酱、辣椒油等调味料；喜欢酸甜味的则可以适量加入柠檬汁或醋。
制作原味汤粉王中肉的腌制方法如下：
1. 准备食材：猪里脊肉或猪肉片，原味汤粉王调料包，盐，生抽，料酒，葱姜蒜等。
2. 将猪肉切成薄片或块状。
3. 将猪肉放入容器中，加入适量盐、生抽、料酒、葱姜蒜末，搅拌均匀。
4. 撒上原味汤粉王调料包，搅拌均匀让肉均匀裹上调料。
5. 将腌制好的肉放入冰箱冷藏腌制数小时或过夜，让肉更入味。
6. 取出后即可下锅翻炒或涮火锅食用。
这样处理后的原味汤粉王中肉口感鲜嫩，香气四溢，是一道美味可口的家常菜。
