油泼面蒜末怎么切

1先把大蒜皮剥干净。

2把剥干净的大蒜清洗干净。

3把清洗干净的大蒜切片。

4把切成片的大蒜用刀剁碎，剁成蒜末为止。

还有一种快速的方法，把大蒜清洗干净后放在案板上用刀拍碎，拍碎后用刀慢慢剁成蒜末。或者你家有蒜臼子，放在蒜臼子里確碎也可以。