马蹄糕有一层没熟怎么办（马蹄糕蒸熟后不凝固怎么补救）

马蹄糕煮不熟可以等冷了后重新煮的，如果马蹄糕太厚不好蒸熟的话，可以将它切薄一点或者是从中间切开让它不那么候，这样比较好蒸熟。本来一大块就不好熟的，如果不切开，就算反复的去蒸煮，也只能让顶层和底部的马蹄糕熟了，中间那一大块还是生的。