柠檬鸡爪做法

柠檬鸡爪做法

首页维修大全综合更新时间:2023-07-14 15:38:57

柠檬鸡爪做法

主料:鸡爪适量

辅料:小米辣8个、香菜1颗、酱油适量、醋适量、香油适量、蒜适量、白沙糖适量、料酒2勺、柠檬适量、花椒适量

柠檬鸡爪的做法步骤

1.鸡脚洗干净,切成两半备用。

2.凉水下锅放入料酒、姜、花椒,水开5分钟左右,关火把鸡脚捞出。

3.把鸡脚放冰水里浸泡一会儿,加入少许醋。

4.蒋切好的配料放入碗内,加入酱油、醋,酱油和醋要多加点,好入味,加好酱油和醋尝下酸味,看适合自己口味不,然后加入白糖,柠檬片、香油。

5.把鸡脚在冰水捞出沥干水分,倒入调好的酱料倒入搅拌均匀即可。

6.盖好保鲜膜放入冰箱冷藏5小时左右,就可以开吃,好吃鸡脚做好啦!

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